Czysta Odwaga w gastronomii premium – czego manager restauracji oczekuje dziś od marki alkoholu?

Współczesna gastronomia wygląda dziś zupełnie inaczej niż jeszcze kilka lat temu. Goście są bardziej świadomi, bardziej wymagający i znacznie mocniej zwracają uwagę na detale. Restauracja czy cocktail bar nie konkurują już wyłącznie jedzeniem lub kartą alkoholi. Dziś liczy się całe doświadczenie – atmosfera, estetyka, sposób podania i marki,…